Potrebne namirnice za 2 osobe

  • 1/2 glavice luka
  • 1 češanj belog luka
  • 2 manje šargarepe
  • 1 veća tikvica
  • pasiran paradajz
  • so
  • ulje
  • začini

Priprema

  1. Luk sitno iseckati,  prodinstati na malo ulja dok ne postane staklast.
  2. Dodati najsitnije moguće naseckan beli luk i odmah posle toga usitnjenu šargarepu.
  3. Dinstati par minuta i po potrebi preliti sa malo vode.
  4. Dodati tikvice isečene  na male kockice.
  5. Posoliti, pobiberiti – po želji.
  6. Dinstati dok tikvice ne “postakle”.
  7. Dodati pasiran paradajz i začine po želji, pa još malo prokrčkati.
  8. Odlično se slaže sa integralnom testeninom.

 

Prijatno!