Znate li da svakog dana naš organizam izbacuje toksine. Kad znamo da iz vazduha, zatim kroz hranu, lekove i druge kozmetičke proizvode u organizam unosimo razne hemikalije logično je da saznamo i kako da pomognemo našem organizmu u tom svakodnevenom čišćenju. Dakle, našem organizmu uopšte nije lako i ako mu ne pomognemo na vreme, osetićemo nedostatak energije, probleme sa težinom, nesanicu, promene raspoloženja, imaćemo teškoće sa koncetracijom, bolove u mišićima i zglobovima, ekcem, astmu, alergije…

Od čega, zapravo zavisi uspeh detoksikacije organizma?

Kao prvo, znajte da je naš organizam sposoban da metaboliše (razlaže i oslobađa se) hemikalije koje unosimo u organizam. Ali ne zloupotrebvljavajte to! Uspeh tog „posla“ naravno, zavisi od genetskih predispozicija i količine hemikalija kojima smo izloženi. Iako gotovo svaka ćelija ima mogućnst da se detoksikuje, jetra je ipak glavni organ koji se bavi ovim poslom. Drugi veliki deo procesa detoksikacije odvija se u gastrointestinalnom traktu. Međutim, prisustvo aditiva iz hrane, pesticida, konzervansa, nedostatak dobrih bakterija i previše loših, mogu da ugroze zdravlje creva i ometu uspešno čišćenje organizma. Zato je neophodno posvetiti više pažnje hrani koju jedemo. Između ostalih ima još veoma mnogo razloga da nam bude jer, zdrava ishrana je istovremeno i način detoksikacije organizma. Stručnjaci nas odavno podsećaju da je jedan od najboljih i najpraktičnijih načina, da detoksikujete organizam, da prestanete da konzumirate rafinisanu i industrijski prerađenu hranu, i da 2-3 dana samo pijete dosta vode i jedete voće i povrće.

Detoksikacija će vas osvežiti, ali toksini koje ćete izbaciti iz organizma moraju da prođu kroz krvotok, tako da možete da osetite neke kontra efekte kao što su osip, neprijatan telesni miris, zadah iz usta, mučnina, curenje iz nosa, dijareja ili konstipacija. Ali izdržite sa detoksikacijom. Svi pomenuti simptomi su znak da organizam izbacuje toksine. Tokom detoksikacije pijte puno vode.

Šta se preporučuje tokom detoksikacije

Voće: Jabuke (jesti ih dva puta dnevno), grožđe, kivi, limun, jagode i kruške kao odličan izvor energije.

Povrće: Artičoke, cvekla,brokoli, kupus, šargarepa, celer, zelena salata, kopriva, crni luk, potočarka i morske alge.

Dijeta za detoksikaciju

Svakog jutra popijte kašiku mlevenog lanenog semena sa čašom vode. Tokom detoksikacije i nekoliko dana nakon nje, izbegavajte kafu i čaj (koje niste pili ni nedelju dana pre nego što ste počeli detoksikaciju.)

1. dan

  • Ujutro: Popijte čašu (2dl) tople vode sa sokom od pola limuna.
  • Ostatak dana: Jedite grožđe (ukoliko nije sezona grožđa izaberite voće koje je aktuelno u sezozoni) kad god osetite glad. Dozvoljeno je da pojedete 1 kg grožđa/sezonskog voća.
  • Pijte dosta tečnosti (minimum 8 čaša od 2dl), i to: vode, biljnih čajeva (od nane, kamilice, đumbira) i sveže isceđenih sokova od šargarepe, celera, jabuke.

2. dan

  • Ujutro: Popijte čašu tople vode sa sokom od limuna.
  • Ostatak dana: Pijte dosta vode, biljnih čajeva, sokova od povrća razređenih sa vodom (u razmeri 1 : 1). Minimalna količina tečnosti je 8 čaša (od 2dl).

3. dan

  • Doručak: Sirovo povrće (izaberite nešto od nabrojanog). Pojedite koliko god možete. Popijte dosta vode i biljnih čajeva. Ako vam je teško da jedete sirovo voće, napravite sokove od mešavine voća.
  • Ručak: Salata od povrća (izaberite od nabrojanog), sirovog ili kratko obarenog. Pijte dosta vode i biljnih čajeva.
  • Večera: Čorba od povrća. Pijte dosta vode i biljnih čajeva.

Recepti

Kokteli od voća i povrća

NAPOMENA: Ovi sokovi se prave u sokovniku. Po potrebi, razblažite ih sa vodom.

  • Šargarepa i jabuka: 3 šargerepe i 1 jabuka.
  • Jabuke i crno grožđe: 2 jabuke, 225g crnog grožđa.
  • Šargarepa i celer: 4 šargarepe, 5 stabljika celera.
  • Cvekla, šargarepa i celer: 4 šargarepe, 1 cvekla, 3 stabljike celera.
  • Jabuke, zelena salata, potočarka: 2 jabuke, 6 listova zelene salate, mala pregršt potočarke.

Salata za detoksikaciju

Potrebno je: 1 cvekla, 2 šargarepe, 1 list kupusa, 6 listova zelene salate, 1 pregršt potočarke, 1/2 manjeg crnog luka, 6 listova korpive, 1/4 brokolija.

Priprema: narendajte cveklu i šargarepu, iseckajte ostalo povrće i sve pomešajte. Pospite sa malo maslinovog ulja, sokom od limune i sitno iseckanim čenom belog luka.

  • Šargarepa i krastavac: 3-4 šargarepe, 1 kratavac, 1/2 cvekle, 1/2 limuna, 2,5 cm korena đumbira.
  • Krastavac i cvekla: 1 krastavac, 3 šargarepe, 1 cvekla, 2 stabljike celera, 1 pregršt peršuna, 1/2 limuna.
  • Miks povrća: 3-4 šargarepe, 1/2 cvekle, 2 stabljike celera, 2 cvetića brokolija, 1/2 limuna.
  • Krastavac i jabuka: 2 stabljike morača, 1/2 krastavca, 1/2 zelene jabuke, 1 pregršt listova nane, 2,5 cm korena đumbira.
  • Špargla, krastavac i paradajz: 1 špargla,1 krastavac, 1 paradajz, 1/2 limuna.
  • Sok za čićšenje jetre: 1 pregršt maslačka, 3-4 šargarepe, 1/2 krastavca, 1/2 limuna.
  • Jabuka, limun i limeta: 4 jabuke, 1 limun, 1-2 limete.

Čorba od povrća

Potrebno je: 4 šargarepe, 2 cvekle, 3 stabljike celera, 4 lista kupusa, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 1/2 brokolija, 1 litar vode, malo potočarke

Priprema: Iseckajte šargarepu, celer, cveklu, kupus, crni i beli luk i brokoli. Stavite povrće u vodu da se kuva. Kad provri, smanjite vatru i krčkajte 20-30 minuta. Sipajte čorbu u blender i ispasirajte povrće. Pospite svežim listovima potočarke.

Saveti

  • Planirajte detoksikaciju unapred.
  • Masna hrana, slatkiši, grickalice itd, moraju biti van upotrebe.
  • Nedelju dana pre nego što započnete detoksikaciju, smanjite unos čaja, kafe, šećera, hleba, mesa, alkohola, duvana, a povećajte unos svežeg, organskog voća, povrća, sokova.
  • Jedite integralni pirinač i bareno povrće.
  • Kupujte organsko voće i povrće.
  • Ako imate zdravstvenih problema (dijabetes, anemija, bolesti bubrega), pre detoksikacije posavetujte se sa svojim lekarom.
  • Detoksikacija se ne preporučuje ako ste u drugom stanju (kao ni majkama koje doje svoje bebe), ali zato možete da obogatite ishranu voćem, povrćem, biljnim čajevima, vodom, a da smanjite unos kafe i alkohola.
  • Obogatite ishranu organski gajenim voćem i povrćem, ograničite unos mesa, prerađene i konzervisane hrane, šećera, soli, zasićenih masti, kafe, mlečnih proizvoda, alkohola.
  • Ostavite duvan. Pijte 1,5-2 litra vode dnevno. Redovno vežbajte.
  • Kad god je moguće, koristite organsku kozmetiku. Zamenite hemikalije za čišćenje kuće eko proizvodima za čišćenje.