Francuskinje se ne goje je ujedno i naziv knjige koju je napisala Mirej Đulijano a koja je bazirana na principima preuzetim iz životnog stila žena Francuske. Dakle, dotične uživaju u svim čarima dobre kuhinje i ukusnih jela ali se, gle čuda, ne goje! Naravno, postoje izuzeci (da bi potvrdili pravilo), ali su statistički gledano gotovo zanemarljivi!

Znamo šta je najteže kod svake dijete: osećaj manjka slobode u izboru hrane i naravno uskraćenosti. Toga u ovoj dijeti (ako se uopšte može nazvati dijetom – nema!).

Autorka gorespomenute knjige preporučuje jedenje bukvalno SVEGA ali ono što je bitno da MORATE uživati u hrani (baš težak zahtev, zar ne?). Znači, ne postoji zabranjena hrana jedino je veličina obroka nešto manja nego obično. Autorka navodi da je najveća tajna Francuskinja što “jedu glavom” i hranu biraju veoma mudro.

Naglasak se stavlja na kvalitetu a ne kvantitetu, zatim sporom jedenju, praćenju jedinstvenog ukusa koji svaka hrana ima i naravno, prestanku sa jelom kada su vaša čula zadovoljena.

Francuskinje se ne goje a evo i zašto

Đulijanova “razotkriva” mnogo trikove i tajne koje Francuskinje koriste godinama da bi održale vitku figuru i zdravo telo. Da bi se pokrenuo proces mršavljenja, autorka daje tajni recept koji obilato koriste Francuskinje: Magičnu supu od praziluka – koja je jedina hrana koja se konzumira preko vikenda. Ova supa i mnogo vode deluju kao odlično diuretičko sredstvo i podstiču brzo gubljenje težine povećavajući motivaciju i smanjujući apetit!

Prva tri meseca ove dijete služe da bi se promenio vaš mentalni i emocionalni odnos prema hrani tj. da bi se “resetovali”. Tokom ovog perioda otkrićete čega je previše a čega premalo u vašoj ishrani i polako ćete početi da je dovodite u ravnotežu.

Postepeno ćete izbacivati svu hranu koja vam ne odgovara ili za koju znate da nije dobra za vas a naučićete da birate baš one prave namirnice od kojih će vaše telo i psiha imati samo korsiti. Jednom rečju – naučićete se kontroli kako izbora namirnica tako i veličine porcija.

Posle tri meseca trebalo bi da već imate sasvim drugačiji pristup hrani a usput, i da izgubite bar polovinu viška kilograma. Na ovom stadijumu, možete da počnete da eksperimentišete sa širim brojem namirnica uključujući i poslastice!

Dijeta Franscuskinja – osnove

Đulijanova stavlja naglasak na važnost konzumiranja tri obroka dnevno i obavezno jedenje doručka što će održava metabolizam na istom “radnom” nivou.

Takođe, preporučuje što je više moguće, da se hrana priprema kod kuće čime jednostavno znate šta vam se nalazi u obroku i šta konzumirate. Hrana u restoranima i kao i “brza hrana” su obično bogate masnoćama, solju i šećerom i trebalo bi je samo povremeno koristite.

Đulijanova takođe podvlači važnost svežeg sezonskog voća i ohrabruje upotrebu veće količine povrća i voća i svežeg začinskog bilja i začina koji doprinose prijatnom ukusu bez dodavalja ekstra kalorija. Sama kniga sadrži veći broj recepata koji dokazuju da se može jesti delikatesna hrana a ipak gubiti težina.

Voda se preporučuje kao glavni napitak a vino je dozvoljeno (u stvari preporučeno) ali jedino uz obrok i uz dodatnu čašu vode.

Hleb i čokolada su naravno dozvoljeni ali se opet akcenat stavlja na kvalitetu a ne kvantitetu. Kako kaže Đulijanova – mnogo je ugodnije pojesti parče najfinije čokolade nego desetak bombona.

Dva posluženja prirodnog jogurta između obroka davaće vam osećaj sitosti i nećete biti gladni.

Jednostavni dijetni plan

Prolećno-letnji meni

Doručak

  • kriška sira
  • 65 gr muslija sa borovnicama
  • kafa ili čaj

Ručak

  • sendvič od slanine, salate i paradajza
  • 120 gr malina
  • neko osvežavajuće piće bez kalorija

Večera

  • piletina na žaru sa ruzmarinom
  • zapečen krompir u rerni
  • salata od sezonskog povrća
  • čaša crnog ili belog vina

Desert

  • Grilovane breskve sa sokom od limuna

Preporuke za vežbanje

Generalno, čitaoci se ohrabruju da povećaju dnevnu aktivnost kada god je to moguće.

Dobre strane ove dijete

  • Širok spektar hrane će eliminisati rizik da vam dijeta postane dosadna.
  • Nema lišavanja. Možete uživati u svim mogućim ukusima bez osećaja krivice!
  • Povećava svesnost kod jela što doprinosi veličini porcije.
  • Unos veće količine voća i povrća donosi mnogobrojne zdravstvene koristi.
  • Svakodnevno pijenje jogurta će vaše telo snabdeti toliko važnim kalcijumom koji pomaže i uklanjanju viška masnoća a i održavanju mišića.

Loše strane dijete

  • Možda se neće dopasti onima koji vole da pažljivo planiraju obroke i broje kalorije.

Zaključak

Ako ste probali mnogo dijeta i odustali zbog njihovog monotonog jelovnika ili osećaja uskraćenosti onda je ovo prava dijeta za vas! Đulijanova takođe daje praktične savete koji vam mogu pomoći da napravite pozitivne promene u vašem životnom stilu koji će postati trajni i pored “privremenosti” same dijete.